Itxi

lehenengoak

lehenengoak

Lehenengoak

Olagarro errea, patatekin eta piperrautsarekin
Olagarro errea, patatekin eta piperrautsarekin
Osagaiak
  • Olagarroa
  • Piperrautsa
  • Patata
  • Ozpin-olioa
  • Oliba beltza
  • Gazta
  • Intxaurrak
  • Azukrea
  • Ura
Prestaketa

Hasteko olagarroa egosi behar da eta jarraian parrillan erre. Bestetik, patata ere egosten jarri behar da; gero, xukatu, eta oliba-olioarekin zapaldu behar da sardeska erabilita. Hori egin ostean, olagarroa eta patata batu, eta perrexilarekin nahastu behar da.