lehenengoak
Lehenengoak
Perretxiko- eta otarrainxka-entsalada epela
Osagaiak
- Onddoa 400 g
- Otarrainxka 24
- Baratxuri-atalak 2
- Oliba-olioa 0,4º-koa 0,05 l
- Gari-zainzuria 16
- Jerez-ozpina 2 tanta
- Arrain-fumeta 0,25 l
- Uraza 2
- Osterzuria 2
- Errefautxoak
- Egilea: Markel Buron
- Jatetxea: Leioako Ostalaritza Eskola
Prestaketa
Hasteko, uraza konfitatu eta onddoak xerratu behar dira eta gero txikitu. Otarrainxkak garbitu eta arrain-fumeta eta beste osagaiak estalita mantendu 2 minutuz.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
