Prestaketa

Zailtasuna: Erraza

Kostua: 0,40-2 euro

Kaloriak: 260 kcal

NOLA EGIN:

- Tipula moztu, eta sueztitzen jarri oliotan.

- Patatak moztu, eta gehitu tipulari.

- Eginda daudenean, atera oliotik eta arrautza irabiatuekin nahastu.

- Jarri zartagin batean olio pixka bat berotzen,  eta bota bertara tortilla nahaste horren hiru laurdenak. Utzi pixka bat egiten, eta atera plater batera.

- Jarri zartagina berriro sutan, eta bota bertara tortillaren gainerako laurdena. Sutan dagoela, laurden hori gazta eta York urdaiazpikoarekin estali, eta gero gainean, platerean geneukan tortilla jarri. Utzi egiten, eta atera.