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  • Juanjo Martínez Viñaspre 'Anemias'

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    9:09 min

El Txoko de Anemias: Paletilla de cordero en cazuela

Ingredientes: 2 paletillas de cordero, 12 dientes de ajo, 2 vasos de vino blanco, un vaso de agua, 2 ó 3 patatas, aceite...

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Opinionated About Dining

  • Pedro Subijana, del restaurante Akelarre. EiTB

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Cuatro restaurantes vascos, entre los 100 Mejores Clásicos del Mundo

AGENCIAS | REDACCIÓN

Los restaurantes Kaia Kaipe, Zubero, Rekondo y Akelarre aparecen en la lista de Opinionated About Dining (OAD), en cuya elaboración han...

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Además, Kontxi Beobide (Arzak) opta al galardón a la mejor dirección de sala y Guillermo Cruz (Mugaritz) y Agustí Peris...

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El reputado chef vasco explicará cómo preparar kokotxas de balacao con alcachofas al cebollino.

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Son las invitadas del XVII Congreso San Sebastián Gastronomika que se celebra desde el domingo hasta el miércoles.

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En concreto, recibirá la Medalla Presidencial que otorga el Miami Dade College. Otros merecedores de este premio han ...

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2016/05/23

Tarta helado derretido

Esta tarta es fácil de decorar, muy versátil (porque puedes hacerla con tu bizcocho preferido, con el relleno que más te agrade,) y es muy llamativa y resultona. En una palabra, ideal para quedar como una reina sin demasiado trabajo.Fue la tarta que…Leer más

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