Azkenburukoak
Azkenburukoak
Sagar-budina
Osagaiak
- Sagarrak - 1,5 kg
- Gurina - 50 g
- 5 arrautza
- Esnegaina - 250 g
- Azukrea
- Brandya
- Egilea: Mamen Ollokiegi
- Jatetxea: Kako jatetxea (Astigarraga)
Prestaketa
Sagarrak zuritu, mutxikinak kendu eta dadotan zatituko ditugu.
Gurinetan sueztitu eta, azukrea eta brandy txorrotada bat botako diegu. Egosi eta sutatik kenduko ditugu.
Hoztutakoan, arrautzak eta esnegaina bota eta ongi nahastuko dugu guztia.
Molde batean sartuko dugu, aurretik oinarrian karamelua jarrita. Labean edukiko dugu ordubetez 100 gradutara.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
