Prestaketa

Hasteko, hegalabur solomoa soja eta oliba-oliotan beratu.

Piper berdea, piper gorria, azenarioa, kuiatxoa, tipula eta porrua juliana eran ebaki eta oliba-oliotan salteatu.

Maionesa, baratxuri konfitatua eta sagar konpotaz aliolia egin.

Txerri tomateak erditik ebaki eta oliotan salteatu.

Hegalaburra zartagi bero beroan buelta eta buelta egin.

Aliolia, hegalaburra eta barazki salteatuak platereratu.