Itxi

lehenengoak

lehenengoak

Lehenengoak

Barazkitxo freskoak foiearekin
Barazkitxo freskoak foiearekin
Osagaiak
  • Lekak
  • Gari-zainzuriak
  • Azenarioa
  • Brokolia
  • Ziazerbak
  • Onddoak
  • Foie freskoa
  • Urdaiazpikoa
  • Gatza
Prestaketa

Hasteko, garbitu egin behar dira barazki guztiak. Jarri ura irakiten eta gatza bota. Gero, irakiten dagoen ur batean egosi barazkiak, aldi bakoitzean barazki mota bat. Egosi ahala, hoztu barazkiak ur eta izotzetan. Bakoitza eduki minutu bat eta atera.

Bestetik, salteatu onddoa zartagin batean eta gerorako gorde behar da. Bitartean, gatza eman eta gorritu foiea bi aldeetatik zartagin batean. Epel egon behar du barrendik eta utzi egin behar zaio koipea ateratzen.

Aurkezterako orduan, barazkitxoak eta onddoak foiearekin atera.