lehenengoak
Lehenengoak
Legatz-kokotxak txingarretan eginda ahuakate ozpin-olioarekin
Osagaiak
- -Legatz-kokotxak, 150 gr
- -Ahuakate heldu bat
- -Limoi bat
- -Esne-gaina, 100 ml
- -Oliba-olioa
- -Gatza
- Egilea: Jon Enbeita
- Jatetxea: Baserri Maitea
Prestaketa
Hasteko, legatz-kokotxak ondo garbitu.
Ahuakate bat erditik moztu eta koilararekin mamia atera.
Ozpin-olioa egiteko, ahuakatea, limoi zukua, esne-gaina eta arrain salda nahasi.
Kokotxak parrillan egin, gatza eta oliba-olioaz.
Legatz-kokotxak eta ozpin-olioa nahasi eta elementu biak ondo ligatu.
Osagai guztiak platereratu eta platera aurkeztu.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
