Prestaketa

Txibiak parrilan jarri, gatza bota eta egiten utzi.

Ganba gorriak parrilan jarri, gatza bota eta egiten utzi.

Lanpernak parrilan jarri eta egiten utzi.

Hiru itsaskiak jilibijiaz hidratatu eta platereratu.

Atun gorria laukietan moztu. Parrilara eraman eta tataki eran egin, buelta eta buelta. Jilibijiaz lagundu.

Tipula, guacamolea, tomatea, olioa, limoia eta jenjibrea nahasi eta tatakiaren batera platereratu.