Las cenas de Fernando Canales
GASTRONOMÍA
Hoy cenamos: Arroz cremoso con beicon, mejillones y champiñones
Fernando Canales, chef del restaurante Etxanobe, nos propone recetas para cenas rápidas, sencillas, sabrosas y económicas.
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Risotto
4:06 min
Al frente del restaurante Etxanobe, Fernando Canales nos propone cenar: arroz cremoso con beicon, mejillones y champiñones.
INGREDIENTES:
-100 gr de arroz italiano especial para risotto por persona
-Bandeja de champiñones
-Mejillones
-Tiras de beicon
-200 gr de agua por persona (80% agua de grifo y 20% del agua de cocción de los mejillones
