Vivir para ver
Kelocook
'Abrazo de micelio'
Mikel Lazkano, cocinero amante de las setas y hongos, responsable de la marca 'Kelocook'
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Mikel Lazkano de Kelocook visita el estudio con una cesta llena de setas y hongos
57:50 min
Mikel Lazkano, cocinero amante de las setas y hongos, responsable de la marca 'Kelocook'. En otoño salir al monte es un clásico, los objetivos para hacerlo son muy diversos . Nuestro invitado, Mikel Lazkano, lo hace para recoger setas y hongos mientras disfruta de los bosques y su ambiente porque Mikel es un amante de la naturaleza, de la generosidad que nos ofrece. Especialista en setas y hongos, A Mikel le gusta hacer un homenaje a tanto bueno, él es un cocinero de primera, especializado en cocina internacional, docente, chef privado y youtuber. Conversamos con Mikel Lazkano de Kelocook mientras disfrutamos de su excelente selección musical en esta noche de viernes.
