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Sector primario

Agosto ha salvado la cosecha de sal del Valle Salado

El buen tiempo de la segunda parte del periodo estival ha permitido recoger 20 Tn. de flor de sal

  • 9:10 min
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Ocho salineros trabajan desde el 2 de mayo en las 300 eras en activo del Valle Salado. La campaña de recogida de flor de sal, el producto más demanadado por la alta cocina y de mayor precio, ha alcanzado las 20 Tn., cifra similar a la del pasado año. El arranque de la campaña ha sido duro por la intensas precipitaciones de mayo y junio, pero el sol de julio y agosto han permitido que los salineros recojan una cosecha similar a la del año pasado. La campaña de sal mineral está a punto de finalizar  es esperarecoger unas 200 Tn.