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Comida del día de reyes
Robin Food nos propone las más sabrosas ideas para el día de Reyes
Redacción
EITB
¿No sabes qué preparar para el 6 de enero? David de Jorge te lo explica mejor que nadie.
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Robin Food e Iban Yarza, preparados para el Roscón de Reyes.
Se acerca el día de Reyes y muchas familias no sabrán qué poner en el plato o cómo hacer su propio roscón de reyes. En estos casos, podemos servirnos de la ayuda de nuestros cocineros.
David de Jorge, conocido por 'Robin Food', prepara recetas tan sencillas como deliciosas. Siempre cercano, De Jorge no se corta en darnos sus mejores trucos para darle al plato el toque que nos pide.
Para terminar las Navidades comiendo bien, podemos preparar tanto carne como pescado. Si elegimos carne, recordemos el rollo de carne picada que preparó David de Jorge con la ayuda del actor Juan Echanove. Nosotros tampoco tenemos por qué cocinar solos: mejor en familia. Este plato es una manera original de comer el 6 de enero.
Si preferimos pescado, nosotros os proponemos dos platos de 'Robin Food'. El primero es un plato tradicional: bacalao con tomate. David de Jorge nos da las claves para cocinarlo fácilmente sin perder una pizca del sabor que necesita. También podemos servirnos de la opción de Martín Berasategi: merluza al horno. Con patatas y cebolla, el cocinero donostiarra prepara una merluza perfecta para una reunión familiar.
La última comida de las copiosas Navidades, además, siempre viene acompañado del mayor y más divertido de los dulces: el roscón. Bien sea para el desayuno o para el postre, qué mejor que hacerlo nosotros mismos. ¿Pero cómo? Iban Yarza nos da la receta de Roscón de Reyes en 'Robin Food'. Está al alcance de todos. Sólo queda esconder el haba o una figurita.
Si lo que queremos es innovar, en 'Robin Food' también hemos aprendido a cocinar otro postre. El pastelero Paco Torreblanca nos enseña cómo hacer mousse de chocolate fácil. Si tenemos ganas, Iban Yarza, experto en la elaboración del pan, nos muestra cómo preparar pan de masa madre.
Todas las opciones de 'Robin Food' son ricas y sencillas, ideales para la última comilona navideña.