'Barrutik' pasará un día en la vida del cocinero Aitor Elizegi

Este domingo, Euskal Telebista ofrecerá el programa 'Barrutik' dedicado al cocinero Aitor Elizegi, uno de los nombres que con más fuerza suena en la cocina vasca. De la mano del reportero Iban Bengoetxea, los telespectadores tendrán la oportunidad de sumergirse durante un día en la ajetreada vida del cocinero, desde primeras horas de la mañana hasta la última hora de la noche.¿Qué hace un cocinero de relevancia cuando está fuera de los fogones? ¿cómo es su día a día? ¿a qué dedica su tiempo libre? ¿Cocina o le cocinan?

Cada mañana, Elizegi lleva a sus hijos al colegio en Mungia y a su mujer al trabajo a Larrabetzu. A continuación, desayunará junto a Iban el reportero  en el Gaminiz de Zamudio, donde se reunirá con los proveedores y también con su hermano. Junto a él, el cocinero organizará el día y se pondrá camino del restaurante Basccok de Bilbao para reunirse con los trabajadores, repasar la carta y hablar del blog del restaurante.

Pero, en el Bascook no hay tiempo que perder y enseguida se pondrá todo el mundo en movimiento. Iban Bengoextea estará en la cocina para ser testigo y ayudar en la preparación de los platos, así como en todo lo demás, la recepción de los comensales, el servicio en el comedor, el movimiento de los camareros, etc.

Cuando, al terminar la hora de las comidas, la cocina se cierra, Iban podrá ver a Aitor Elizegi con más tranquilidad, pero todavía queda mucho día por delante. Con un café en el Panko, periodista y cocinero se reunirán con la asesora de éste último y al terminar la reunión se irán juntos a comprar el regalo del amigo invisible.

A última hora de la tarde, Elizegi tiene planeado ir a ver el partido de basket entre Gescrap Bizkaia y Caja Laboral, y habiendo recogido a su familia a la puerta del Bascook, cogerá el tranvía dirección Miribilla. Ya en el estadio disfrutará del encuentro y saludará a muchas caras conocidas.

Al finalizar el  partido, Elizegi volverá al Bascook en el turno de cenas. El día está a punto de terminar e Iban se ve incapaz de seguir el frenético ritmo del cocinero.

'Barrutik' se emite este domingo a partir de las 21:00 en ETB-1.