Postres
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Pudding de cacao y chía
Ingredientes
- Para el puding
- 1,1 dl de bebida de almendras
- 1 c.s. de semillas de chía
- 1 c.c. de cacao en polvo
- 20 gr de dátiles
- 1 c.c. de tahini
- 1 c.c. de canela en polvo
- Sal
- Además
- Arándanos
- Frambuesas
- Hojas de menta
Elaboración
Para el puding
Introducir los ingredientes en un bol y dejar reposar éstos en la nevera un mínimo de 30 minutos.
Pasado el tiempo, triturar el conjunto ayudados de un túrmix, hasta lograr la textura de un pudding.
Acabado
Servir la mezcla en vasos coronada de frutos rojos y hojas de menta.
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