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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Natillas de chocolate con fresas
10:24
Ingredientes
  • 100 gr de cobertura de chocolate negro
  • 5 dl de leche
  • 100 gr de nata líquida
  • 50 gr de azúcar
  • 40 gr de almidón de maíz
  • 2 huevos
  • 100 gr de fresas
Elaboración

Fundir la cobertura de chocolate en leche caliente.

Mezclar el almidón, el azúcar y los huevos y batir hasta que se integren sin grumos.

Mezclar con la leche, el chocolate y la nata y poner en el fuego hasta que espese, sin dejar de remover.

Introducir la mezcla en moldes y enfriar.

Lavar las fresas y cortar en cuartos. Cubrir los moldes con las fresas y servir.

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