Receta Express
Receta Express
Cacao y frutos rojos
Ingredientes
- Para la tierra de cacao
- 175gr de harina
- 115gr de mantequilla en punto pomada
- 85gr de azúcar
- 25gr de cacao
- Además,
- Mermelada de arándanos
- Helado de fresa
- Frutos rojos (arándanos, frambuesas, fresas)
- Hojas de menta
Elaboración
Formar una masa homogénea con la mantequilla, el azúcar, el cacao y la harina tamizada. Estirar sobre papel sulfurizado y hornear a 170ºC 15 minutos y dejar enfriar.
Una vez frío, desmigar como si de una tierra se tratara.
Acompañar con la mermelada, la bola de helado, los frutos rojos y las hojas de menta.
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