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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Arroz con leche de coco
4:29
Ingredientes
  • 150 gr de arroz
  • 100 gr de azúcar
  • 1 l de leche de coco
  • Piel de un limón
  • 1 rama de canela
  • Canela en polvo
  • Coco rallado
Elaboración

En una cazuela, colocar la leche de coco junto al azúcar, la canela y el limón.

Llevar a ebullición e incorporar el arroz. Cocinar a fuego muy suave 20 minutos.

Pasado el tiempo, dejar reposar 5 minutos en la cazuela y servir en vasos individuales.

Acabar espolvoreando canela y coco rallado.

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