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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Crema de sandía y yogur
4:40
Ingredientes
  • 500 gr de sandía
  • 1 limón
  • 200 gr de yogur natural
  • 30 gr de azúcar
  • 1 rama de vainilla
  • Hojas de menta
Elaboración

Triturar la carne de sandía despepitada en un vaso mezclador, junto al zumo del limón. Abrir la vaina de vainilla e incorporar las semillas.

Añadir el azúcar y el yogur y mezclar el conjunto.

Hacer un baño María invertido en un bol con abundantes hielos para enfriar lo más rápido posible.

Servir la crema de sandía fría con hojas de menta.

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