Receta Express
Receta Express
Ostras fritas
Ingredientes
- 4 ostras
- 150 gr de harina de trigo
- 1 dl de cerveza
- Aceite para freír
Elaboración
Formar una masa homogénea con la cerveza y la harina. Reservar.
Abrir las ostras y despojar de su concha.
Enharinar levemente las ostras, sumergir en la masa de cerveza y freír en abundante aceite caliente hasta dorar.
Retirar a papel absorbente.
Servir.
Retirar a papel absorbente.
Servir junto a un dip de salsa tártara.
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