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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Ensalada de pasta
5:10
Ingredientes
  • 150 gr de pasta al limón
  • 50 gr de jamón serrano
  • 1 manzana reineta
  • 1 tallo de apio
  • ½ bulbo de hinojo
  • Ralladura de 1 limón
  • Hojas de canónigos
  • Para la vinagreta
  • 3 c.s. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c.s. de vinagre de manzana
  • 1 c.c. de zumo de limón
  • Estragón
  • Sal

Vídeos (1)

Elaboración

En un bol, introducir la pasta cocida junto al jamón cortado en tiras, juliana de hinojo y apio, y la manzana cortada en bastones. Rallar el limón y mezclar bien.

Formar una vinagreta y aliñar los ingredientes del bol.

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