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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Hamburguesas de arroz
7:33
Ingredientes
  • Par las hamburguesas:
  • 300 gr de arroz integral cocido
  • 1 cebolla roja pochada
  • 2 c.s. de harina de garbanzo
  • 1 c.s. de harina de maíz
  • 1 c.c. de cúrcuma
  • 1 c.s. de mostaza
  • 2 c.s. de agua
  • 1 diente de ajo
  • 2 c.s. de levadura nutricional
  • 1 c.s. de aceite de oliva virgen
  • 1 c.c. de salsa picante
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Cebollino picado
  • A demás:
  • 4 panecillos de hamburguesa
  • Hojas de lechuga
  • 1 tomate
  • Pepinillos
  • Salsa kétchup
Elaboración

Elaborar una masa compacta amasando todos los ingredientes. Formar las hamburguesas y planchar por ambos lados en una sartén hasta que estén dorados.

Retirar de la sartén a los panecillos recién tostados y servir con las hojas de lechuga, rodajas de tomate, pepinillos y unas gotas de kétchup.

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