Receta Express
Receta Express
Hamburguesas de arroz
Ingredientes
- Par las hamburguesas:
- 300 gr de arroz integral cocido
- 1 cebolla roja pochada
- 2 c.s. de harina de garbanzo
- 1 c.s. de harina de maíz
- 1 c.c. de cúrcuma
- 1 c.s. de mostaza
- 2 c.s. de agua
- 1 diente de ajo
- 2 c.s. de levadura nutricional
- 1 c.s. de aceite de oliva virgen
- 1 c.c. de salsa picante
- Sal
- Pimienta negra
- Cebollino picado
- A demás:
- 4 panecillos de hamburguesa
- Hojas de lechuga
- 1 tomate
- Pepinillos
- Salsa kétchup
Elaboración
Elaborar una masa compacta amasando todos los ingredientes. Formar las hamburguesas y planchar por ambos lados en una sartén hasta que estén dorados.
Retirar de la sartén a los panecillos recién tostados y servir con las hojas de lechuga, rodajas de tomate, pepinillos y unas gotas de kétchup.
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