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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Pintxo de txistorra
3:49
Ingredientes
  • 1 txistorra
  • Obleas de maíz
  • 1 pimiento verde
  • 1 huevo
  • Sal
Elaboración

Cortar la txistorra y cocer en agua, a fuego suave, 20 minutos.

Saltear el pimiento verde, a fuego vivo, cortado en juliana y reservar.

Formar un revuelto con el huevo en una sartén.

Montar los pinchos sobre las obleas de maíz, con una base de huevo revuelto, el pimiento verde y la txistorra.

Servir.

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