Receta Express
Receta Express
Jamón York con mahonesa de mandarina
Ingredientes
- 200 gr de Jamón York en tacos
- 25 gr de piñones tostados
- 6 rebanadas de pan tostado
- Cebollino picado
- Para la mahonesa
- 1 huevo
- 2 dl de aceite de girasol
- Sal
- Ralladura de mandarina
- 1 c.s. de zumo de mandarina
Elaboración
Formar una emulsión estable con todos los ingredientes de la mahonesa. Reservar.
Mezclar los tacos de jamón con los piñones, la mayonesa y el cebollino picado.
Montar los pintxos sobre las rebanadas de pan y servir.
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