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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Jamón York con mahonesa de mandarina
4:40
Ingredientes
  • 200 gr de Jamón York en tacos
  • 25 gr de piñones tostados
  • 6 rebanadas de pan tostado
  • Cebollino picado
  • Para la mahonesa
  • 1 huevo
  • 2 dl de aceite de girasol
  • Sal
  • Ralladura de mandarina
  • 1 c.s. de zumo de mandarina
Elaboración

Formar una emulsión estable con todos los ingredientes de la mahonesa. Reservar.

Mezclar los tacos de jamón con los piñones, la mayonesa y el cebollino picado.

Montar los pintxos sobre las rebanadas de pan y servir.

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