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Receta Express

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Crepes de chocolate negro y naranja
Crepes de chocolate negro y naranja
Ingredientes
  • Para los crepes
  • 110gr de harina
  • 15 gr de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 2,5 dl de leche
  • 40 gr de mantequilla
  • 10 gr de azúcar
  • Sal
  • Para el relleno
  • 1 dl de leche
  • 200 gr de cobertura de chocolate
  • 25 gr de naranja escarchada
Elaboración

Para los crepes

Mezclar todos los ingredientes y formar una masa homogénea.

Formar finos crepes en una sartén crepera ayudados de una nuez de mantequilla.

Reservar.

Para el relleno

Calentar la leche. Derretir la cobertura en ella e incorporar naranja escarchada en pequeños cubos. Dejar enfriar.

Acabado

Rellenar los crepes con el relleno y servir.

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