Receta Express
Receta Express
Crepes de chocolate negro y naranja
Ingredientes
- Para los crepes
- 110gr de harina
- 15 gr de cacao en polvo
- 2 huevos
- 2,5 dl de leche
- 40 gr de mantequilla
- 10 gr de azúcar
- Sal
- Para el relleno
- 1 dl de leche
- 200 gr de cobertura de chocolate
- 25 gr de naranja escarchada
Elaboración
Para los crepes
Mezclar todos los ingredientes y formar una masa homogénea.
Formar finos crepes en una sartén crepera ayudados de una nuez de mantequilla.
Reservar.
Para el relleno
Calentar la leche. Derretir la cobertura en ella e incorporar naranja escarchada en pequeños cubos. Dejar enfriar.
Acabado
Rellenar los crepes con el relleno y servir.
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