cerrar buscador

Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Crema de café con plátano
7:05
Ingredientes
  • 2 plátanos
  • 5 yemas de huevo
  • 75 gr de azúcar
  • 30 g de maicena
  • 4 dl de leche
  • 1 dl de café
  • 20 gr de mantequilla
  • 1 c.c. de canela en polvo
  • Nata montada
  • 6 bizcochos de Soletilla
Elaboración

En un bol, mezclar las yemas con la maicena y el azúcar. Mezclar con la leche y llevar a ebullición unos minutos hasta que la mezcla brille. Añadir el café. Reservar templada.

Cortar el plátano pelado en rodajas finas. Saltear en una sartén con una nuez de mantequilla.

Montar en copas, intercalando capas de plátano, y crema. Culminar con nata montada, los bizcochos de Soletilla y la canela en polvo.

  • Whatsapp
  • Whatsapp
  • telegram
  • Enviar
  • logo eitb nahieran
    Sala de prensa Notas de prensa, convocatorias, agenda, fototeca,… Sala de prensa

    Lo más visitado

      Cargando lo más visto
      Cargando lo más visto