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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Coliflor asada
6:29
Ingredientes
  • 1 coliflor
  • 2 c.s. de tahini
  • 2 c.s. de zumo de limón
  • 2 c.s. de agua
  • 1/2 c.c. de comino seco
  • 1/2 c.c de pimentón dulce
  • 1/2 c.c de tomillo seco
  • 1/2 c.c de ajo en polvo
  • 1/4 c.c de cúrcuma
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Además
  • Cebollino picado
  • Almendra laminada
Elaboración

En un bol, mezclar todos los ingredientes, excepto la coliflor.

Despojar todas las hojas verdes de la coliflor y sumergirla en el bol. Embadurnar la coliflor con la mezcla e introducir al horno a 180º unos 50 minutos.

Pasado el tiempo, retirar del horno y servir espolvoreado cebollino y almendra laminada tostada.

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