Receta Express
Receta Express
Magdalena vegetal
Ingredientes
- 1 calabacín
- 200 gr de harina
- 16 gr de impulsor
- 3 huevos
- 100 gr de queso Idiazabal rallado
- 0,5 dl de aceite de oliva
- 1,5 dl de leche
- Sal
- Pimienta negra
Elaboración
Rallar el calabacín y colocarlo con sal sobre un escurridor.
En un bol, formar una masa sin grumos con el resto de ingredientes. Mezclar el calabacín y rellenar los moldes de magdalena. Hornear a 180ºC 20 minutos.
Servir.
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