Receta Express
Receta Express
Orejas de carnaval
Ingredientes
- 250 gr de harina
- 50 gr de mantequilla
- 1 c.s. de anís en grano
- 1 dl de agua
- 60 gr de azúcar glass
- 1 huevo
- Ralladura de 1/2 limón
- Sal
- Aceite para freír
- Azúcar glas para espolvorear
Elaboración
Formar una masa homogénea mezclando todos los ingredientes. Dejar reposar 30 minutos.
Pasado el tiempo, formar pequeñas bolas y estirarlas ayudadas de un bol, sobre una superficie enharinada.
Freír en abundante aceite hasta dorar y retirar sobre papel absorbente.
Servir espolvoreadas de azúcar glass.
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