Receta Express
Receta Express
Champiñones al Jerez
Ingredientes
- 500 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 4 dientes ajo
- 2 dl de vino de Jerez
- 1 hoja de laurel
- 1 c.c. de pimentón
- Sal
- Pimienta negra
- Cebollino picado
Elaboración
En una cazuela pochar el ajo y la cebolla con la hoja de laurel.
Limpiar los champiñones e incorporarlos a la cazuela con el pimentón.
Cubrir con el vino, tapar y dejar guisar a fuego fuerte 20 minutos.
Pasado el tiempo, retirar la tapa y poner a punto la salsa.
Servir sobre rodajas de pan.
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
