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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Torrija de magras
4:21
Ingredientes
  • 1 barra de pan de molde
  • 3 lonchas de jamón serrano
  • Lascas de jamón de jabugo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 dl de salsa de tomate
  • 4 tomates rallados
  • Sal
  • 40 gr de mantequilla
  • Cebollino picado
Elaboración

Cortar el pan en rectángulos y reservar.

Cortar dos lonchas de jamón en cubos y sofreír junto al ajo picado. Agregar los tomates y cocinar el conjunto.

Colar la salsa y mojar el pan con el resultado. Tiene que empapar bien.

Pintar una sartén con mantequilla y dorar los panes por ambos lados.

Servir coronados de una loncha de jamón cada rectángulo y finalizar espolvoreando cebollino.

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