Receta Express
Receta Express
Ensalada de peras con mozarella y jamón de pato (flores)
Ingredientes
- Para la ensalada:
- 4 peras
- 100 gr de jamón de pato
- 2 bolas de mozzarella
- 50 gr de rúcula
- 50 gr de nueces
- Flores de pensamiento
- Para el aliño:
- 3 partes de aceite de oliva virgen extra
- 1 parte de vinagre balsámico
- Cebollino picado
- Sal
- Pimienta negra
Elaboración
Para la ensalada:
Cortar en rodajas la mozzarella y colocar sobre un plato. Pelar la pera, cortar en gajos y colocar sobre la mozzarella.
Sobre éstos, colocar el jamón de pato, las hojas de rúcula, las nueces y las flores.
Para el aliño:
Mezclar los ingredientes.
Acabado:
Aderezar la ensalada con el aliño y servir.
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
