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Receta Express

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Tartaleta de chocolate blanco y frutos
Tartaleta de chocolate blanco y frutos
Ingredientes
  • Para las tartaletas:
  • 8 tartaletas de hojaldre
  • 2 c.s de frutos rojos
  • 1 lima
  • Hojas de menta
  • Para el relleno:
  • 5 dl de leche
  • 40 gr de maicena
  • 200 gr de chocolate blanco
Elaboración

Para el relleno:

Diluir la maicena en la leche fría y llevar a ebullición. Una vez comience a espesar retirar del fuego y diluir la cobertura de chocolate. Homogenizar y enfriar.

Acabado:

Rellenar las tartaletas con la crema de chocolate y finalizar con los frutos rojos, ralladura de lima y hojas de menta.

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