Receta Express
Receta Express
Fiognarde de pera
Ingredientes
- 2 peras
- 4 huevos
- 125 gr de azúcar
- 80 gr de harina
- 60 gr de mantequilla
- 1,5 dl de leche
- 1 dl d nata
- Sal
- 1 c.c. de esencia de vainilla
- Azúcar glas para espolvorear
Elaboración
En un bol, mezclar los huevos y el azúcar. Batir bien y agregar la leche, la nata, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y la sal.
Mezclar la harina tamizada poco a poco ayudados de una espátula y verter la mezcla sobre un molde encamisado.
Incorporar las peras en gajos y hornear a 180ºC 30 minutos.
Pasado el tiempo, dejar templar.
Servir con el azúcar glas espolvoreado.
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