Receta Express
Receta Express
Salsifis caramelizados con requesón y nueces
Ingredientes
- Para los salsifis
- 6 salsifis
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- 1 dl de vino dulce
- zumo de ½ limón
- Corteza de limón
- Además
- 40 gr de requesón
- 40 gr de nueces
Elaboración
Para los salsifis
Lavar bien los salsifis, pelar y cocer en abundante agua 12 minutos. Pasado el tiempo, retirar del agua y refrescar.
En una sartén, saltear los salsifis en mantequilla. Agregar el azúcar, la corteza del limón y su zumo y dejar que glasee.
Acabado
Servir los salsifis caramelizados con el requesón desmenuzado y unas nueces peladas.
© EITB - 2024 - Portal de Privacidad - Aviso Legal - Política de cookies - Configuración cookies - Transparencia - Contacto - Mapa Web
