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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Pancakes de plátano
7:08
Ingredientes
  • Para los pancakes
  • 2 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 30 gr copos de avena
  • ½ dl de bebida de avena
  • Sal
  • ½ c.c. de canela en polvo
  • 1 c.c. de esencia de vainilla
  • 1 c.s. de azúcar
  • Además
  • Sirope de agave
  • Frutos rojos
  • Yogur

Vídeos (1)

Elaboración

Para los pancakes

Introducir todos los ingredientes en un vaso mezclador y triturar hasta obtener una masa homogénea.

Engrasar una sartén antiadherente y formar en ella tortitas con la masa. Dorar por ambos lados y reservar.

 

Acabado

Servir las tortitas apiladas una sobre otra. Rociar con sirope de agave y acompañar con frutos rojos y yogur si se desea.

 

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