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Recetas rápidas y saludables para elaborar en pocos minutos | A Bocados | EITB

A Bocados

Receta Express

Galletas con letras
3:38
Ingredientes
  • Para la masa de galletas:
  • 1 huevo
  • 100 gr de azúcar
  • 160 gr de mantequilla
  • 70 gr de coco rallado
  • 280 gr de harina
  • 1 c.c. de extracto de vainilla
Elaboración

Para la masa de galletas

Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar, el coco, el huevo y el extracto de vainilla.

Tamizar la harina y formar una masa compacta a mano. Tapar con papel film e introducir a la nevera 30 minutos.

Cortar la masa en porciones y estirar éstas sobre papel de horno. Troquelar la masa con el molde de letras.

 

Acabado

Hornear las galletas 15 minutos a 160ºC.

Servir.

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