Receta Express
Receta Express
Galletas con letras
Ingredientes
- Para la masa de galletas:
- 1 huevo
- 100 gr de azúcar
- 160 gr de mantequilla
- 70 gr de coco rallado
- 280 gr de harina
- 1 c.c. de extracto de vainilla
Elaboración
Para la masa de galletas
Derretir la mantequilla y mezclar con el azúcar, el coco, el huevo y el extracto de vainilla.
Tamizar la harina y formar una masa compacta a mano. Tapar con papel film e introducir a la nevera 30 minutos.
Cortar la masa en porciones y estirar éstas sobre papel de horno. Troquelar la masa con el molde de letras.
Acabado
Hornear las galletas 15 minutos a 160ºC.
Servir.
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