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Bizcocho de Navidad
Ingredientes
- 20 g de té
- 1 cucharita de 5 especias
- 1 pizca de canela molida
- 560 g de azúcar
- 9 huevos
- 1 pellizco de sal
- 300 ml. de nata
- 1 pizca de ralladura de limón
- 1 pizca de ralladura de naranja
- 1 rama de vainilla
- 500 g de harina tamizada
- 12 g de levadura en polvo
- 200 g de mantequilla derretida
- Autor: David de Jorge
Elaboración
Horno 180ºc.
Untar un molde con mantequilla + harina.
Moler el té en el molinillo + 5 especias + canela y mezclar con el azúcar en un bol.
Añadir los huevos sobre el azúcar + sal y batir.
Agregar nata + limón + naranja + vainilla rascada.
Mezclarle la harina tamizada + levadura, añadir la mantequilla.
Meter la masa en el molde.
Cocer 45 minutos aproximadamente.
© GOURMANDIA, 2015
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