Ramón es cocinero, escultor y polifacético presentador de ETB. Nacido en Hondarribia el 18 de junio de 1951 y apasionado del mundo de los fogones, estudio en La Escuela de Hostelería Miramar de Zarauz y perfeccionó sus dotes  en Madrid y Paris. Ahora, es propietario del Restaurante Ramón Roteta de Hondarribia.

En su faceta más televisiva, Ramón Roteta dio el salto a la fama en ETB. Hoy en día, presenta los programas de ETB2 'No es País para Sosos' y 'Contigo Pan y Cebolla', ambos especializados en el mundo de la gastronomía.