'Risotto de setas y erizo de mar', con Paolo Casagrande

Name: 'Risotto de setas y erizo de mar', con Paolo Casagrande
Uploaded: 2013-06-04T13:31:00+02:00
Channel: EITB
Description: 'Risotto de setas y erizo de mar', con Paolo Casagrande

Última actualización: 04/06/2013 15:24 (UTC+2)

El italiano Paolo Casagrande es el jefe de cocina del restaurante Lasarte de Barcelona. Junto a David de Jorge nos enseña a preparar la receta de 'Risotto de setas y erizo de mar'