Cerrar

Vídeos

''Trabajamos para sacar un alimento de otro alimento''

Entrevista a Jaime Zufia

''Trabajamos para sacar un alimento de otro alimento''

Jaime Zufia, experto en investigación alimentaria, detalla los trabajos que realizan en AZTI Tecnalia para sacar el mayor rendimiento posible a residuos que a día de hoy se destruyen y contaminan.