La cocina peruana y el mundo de la parrilla, en Gastronomika

Name: La cocina peruana y el mundo de la parrilla, en Gastronomika
Uploaded: 2011-11-23T14:56:00+01:00
Channel: EITB
Description: La cocina peruana y el mundo de la parrilla, en Gastronomika

Última actualización: 24/11/2011 10:52 (UTC+1)

Fusión es la plabra que que mejor puede definir la cocina peruana actual, la fusión de todas las culturas que se han asentado en Perú. Un buen ejemplo es el chef Mitsuharu Sumura.