• Orria entzun Orria entzun

Peruko zaporeak dauzkan ahatedun arroz berezia dastatu dugu El Regato auzoko Birika Jatetxean

Uritz Lejartzegi ezagutu dugu Barakaldoko Regato auzoan dagoen Birika Jatetxean. 2022an ireki zen jatetxe hau, naturaz inguratuta dagoen arnaslekua da. Sukaldean Jesus Purizaga ezagutu dugu eta Perun jaten den ahatedun arroz plater berezi bat prestatu digu.