Joseba Arguiñanok aurkeztutako gastronomia saioa | Joseba Arguiñano Sukalerrian EITB
Joseba Arguiñano Sukalerrian
Joseba Arguiñano Sukalerrian
Azken saioa osorik
45:11 min.
Aurreko atalak
-
Txerri ukalondo kurruskaria entsaladarekin
-
Txitxirio falafela kale salteatuarekin eta kuia flanarekin
-
Antxume errea endibia eta sagargorri entsaladarekin
-
Legatz eta itsaski zarzuela baratxuri frijitu emultsioarekin eta ogi txigortuarekin
-
Loretxua
-
Txerri musker iberikoa hasselback patatekin eta perretxiko nahaskiarekin
-
Urraburua kuiatxo azalarekin eta muskuiluak azafrai saltsarekin
-
Arroz bastia ahate bularrekin eta ahate gibel eskabetxatuarekin
-
Aste Santuko gozoak
-
Bakailao club ranero erara bere azal kurruskariarekin
-
Krepak oilaskoz beteta gaztarekin eta barrengorri saltsarekin
-
Bulgur hanburgesa waldorf entsaladarekin eta curry saltsarekin
-
Pikantoia tenpuran frijitua tomate saltsa biziarekin eta patata entsaladarekin
-
Orburuak barazkiz eta kinoaz beteta azenario saltsarekin
-
Berdela azal kurruskariarekin eta ratatouillarekin
-
Gurinezko gailetak
-
San Jose krema errea erroskilarekin eta anana karamelu brotxeta
-
Bieira gratinatuak txakolin lurrinarekin eta porru salteatuarekin
-
Cochinita Pibil
-
Zerba-arroz krematsu faltsua, bere orri saltsarekin eta arroz frijituarekin
-
Ahate, mango eta barrengorri brotxeta foie-gras saltsarekin
-
Euskal fish & chips plankton ali oliarekin
-
Txerri hanka hezurgabeak ilar hummusarekin eta onddoekin
-
Indioilar villeroya bimi entsaladarekin
-
Barazki menestra onddo parmentierrarekin eta saltsa holandarrarekin
-
Eskoziar arrautzak hirugihar saltsarekin eta idiazabal birrinduarekin
-
Congria juka egosiarekin eta mojo kreolarekin
-
Hamarratzeko pota
-
Xekor hanburgesa handia, gazta urtua eta guakamolea
-
Oilasko bular betea mihilu errearekin eta gazta urdin saltsarekin
-
Tagliatellak carbonara erara parmesano kurruskariarekin
-
'Saint honore' opila chiboust kremarekin
-
Patata arranditsuak arrautza egosi eta urdaiazpiko xaflarekin
-
Danako jatetxeko antxue eta 'Carmen' ogi-mamiak pintxoak
-
Txerri azpizuna sagar pikuz beterik garagardo saltsarekin eta entsaladarekin
-
Bakailoa 'a bras' erara oliba beltz kurruskariarekin
-
Errezilgo sagar tarta intxaur gaileta eta sagardo saltsarekin
-
Pak choi arroz fideoak otarrainxkekin eta ahuakate tenpurarekin
-
Garena jatetxeko ardia
-
Izokin eta barazki papillotea tomate eta baratxuri erre saltsarekin
-
Txekor azpizuna Wellington erara orburu betegarriarekin eta Porto saltsarekin
-
Marrubizko baso beltza banilla saltsarekin
-
Txerri eta piper enpanadilla tomate bizi saltsarekin eta ziape maionesarekin
-
Txipiroi beteak tipula saltsarekin
-
Azalore-mamia, gorringo frijitua, lekak salteatuta eta idiazabal xerrak
-
Egaña jatetxeko legatz hirusta
-
Santa Ageda bulartxoak kema erre eta esne-gain harrotuarekin beterik
-
Mihi-arraina alberjinarekin, baratxuri freskoarekin eta antxoa gurinarekin
-
Txerri hankak tipula saltsan aza, kuia eta hirugiharrarekin
-
Tomahawk txuleta gabi patatetik eta pikillo piper konfinatuekin
-
Oilagorrak saltsan
-
Odolki ravioliak kuia kremarekin eta ziazerba salteatuekin
-
Kardua saltsan, otarrainxka zezinarekin eta arbendol txigortu pralinearekin
-
Txekor ragouta babarrun zuriekin eta pipar ozpin-olioarekin
-
Zapo brotxeta azalore kremarekin eta perrexil pestoarekin
-
Arrain eta itsaski kaldereta
-
Barazki fideua borraja salteatuekin eta perrexil emultsioarekin
-
Txangurro zopa
-
Inazioak kafe saltsarekin eta hur kremarekin
-
Legatza itsaski saltsan txangurroz beteriko kreparekin
-
Ahate konfit erruloa laranjarekin eta perretxiko polenta
-
Txerri iberiko masailak ardi gaztarekin pita ogitan bilduta
-
Intxaur eta mahaspasa tarta, gazta krema moussearekin eta fruitu gorri konfiturarekin
-
Tagliatelli beltzak txipiroi eta ganba salteatuekin, intxaur eta errekula pestoarekin
-
Oilasko izter balotina batata parmentier purearekin eta bruselaza salteatuak
-
Soja haragia barazki erreekin, dilista tartarra eta anakardo krema garratza
-
Bakailao konfitatua porru patata kremarekin
-
Arroz frijitua gabonetako soberekin
-
Ostrak 3 saltsaz beterik
-
Errege eguneko gosegarriak
-
Errege opila kremaz eta esne-gainez beteta
-
Kaneloiak haragi eta txerri-patez beterik, perretxiko salteatuekin
-
Pizza
-
Misera entsalada
-
Foie-gras zatia, sagar errearekin, ahate arndoiekin eta onddo kremarekin
-
Arkume erregosia, patata hodiak eta kukulu entsalada
-
Gabonetako konpota txakolinarekin, intxaursaltsa eta mami aparra
-
Kapoi betea gaztaina, endibia glaseatua eta errezil sagarrarekin
-
Bisigua bere saltsan, zitriko sabaiona eta tuberkulu hostopila
-
Mazapan turroia gorringoarekin
-
Txistorra, patata eta arrautza korapiloa
-
Sweet Luluren 'buttercream tarta'
-
Ogi-mamiak hirugihar, txorizo, patata krema eta arrautzarekin
-
Orburuak txirlekin txakolin saltsan eta orburu kurruskaria
-
Azalore cous-cousa onddoekin, otarrainxka brotxeta eta baratxuri freskoa
-
Entrekota, esnegorri polenta, onddo marmelada eta roquefort saltsa
-
Txokolate eta azukre donutsak
-
Bakailaoa pil-pilean piperradarekin eta panadera patatekin
-
Gabonetako pintxoak
-
Bagel ogitartekoa oilasko, arrautzanahaski, tipula gorritu, gazta eta ziape saltsarekin
-
Garburea
-
Txokolate moussa fruta konfiturarekin eta fruitu lehor karamelatuak
-
Patata eta hirugihar hostopila oilasko bolognesarekin
-
Barazki haragi-bolak
-
Izokina garagardo saltsan barazki berde entsaladarekin
-
Porruak txirlekin
-
Onddo eta barazki ravioli begetarianoak orburu konfitatuekin eta erremolatxa ukituarekin
-
Dilista egosiak sakramentuekin
-
Oilaskoa curryarekin, basmati arroza eta tipula frijitua
-
Sagar-estrudela eta jogurt moussea mugurdi saltsarekin
-
Legatza Pelaio txipiroiekin eta beren tinta saltsarekin beteta
-
Txerri ukondoa labean erreta baratxuri kremarekin eta aza- patatekin
-
Erbi gisatua txokolate lurrinean arbeletxeko lehor purearekin
-
Arrain zopa
-
Olagarro errea, patata more apurtua eta tipula marmelada
-
Orburuak perretxikoz eta galeper-arrautza gorringoz beteta urdaiazpikoarekin
-
Arkume saihets beteak gazta urdin saltsarekin
-
Krema frijitua izozkiarekin
-
Lobster rolla
-
Babarrun beltzak, arroz integrala kalabazinarekin eta intxaur entsalada
-
Sekretu iberiko ontzutua pikuekin eta terebuzarekin
-
Orein errea perretxiko saltsan
-
Lupia piperbeltz orlegiarekin
-
Zainzuriak itsaskiz beteta
-
Txerri saiheskia barbakoan lakatuta
-
Ramena oilaskoarekin
-
Strogonofff azpizuna uraza-kukulu entsaldarekin
-
Banana Bread
-
Urraburua gatzetan erreta
-
Txokolatezko palmerak
-
Barazki lasagna
-
Potxa zuriak bakailao brandadarekin
-
Txekor isats kurruskaria barazkiekin
-
Txangurrua labean saltsa amerikarrarekin
-
Zapo frijitua kalabaza erre saltsa eta ziazerba cus-cusa
-
Oilasko hegal eta piku frijituak sagar alioliarekin
-
Karolina opila
-
Bakailao kokotxak pil-pil erara txerri iberikoaren buztanarekin egindako saldarekin eta bakailao tripakiaren gainean
-
Ahate foie-gras eskalopea, sagardoan salteatutako sagarrarekin eta onddoekin
-
Pikillo piperrak legatzarekin eta txirlekin beteta saltsa berdean
-
Txitxirioak, txistorra garagardotan egosita eta barazki salteatuak
-
Txipiroi eta gaztadun risottoa
-
Txerri iberikoa azpizuna, piku marmelada eta intxaur saltsa
-
Bakailao kokotxak pil pil erara
-
Txokolate beltz coulanta natilla saltsarekin eta toffearekin
-
Vol- Au- Venta perretxikoz beteta arrautzekin
-
Roast beef, errukula, gazta eta arto-tartarriarra wrapa
-
Arrain lapikoa barazkiekin eta alberjinia salteatuekin
-
Zerba penkak mozarella eta urdaiazpikoz beteta, bere orrien saltsarekin eta tipula frijituarekin
-
Bizkaiko Golkoko hegaluze mendrezka piperradan
-
Ahate bularra azenario marmelada eta lore intxaur entsalada
-
Fruitu gorridun tiramisua
-
Arkume hanburgesa sakramentuekin
-
Zapoa amerikar erara
-
Txahal-masaila patata pure gurintsuarekin
-
Haragi cappelletiak tomate eta parmesano saltsarekin
Txerri ukalondo kurruskaria entsaladarekin
Txerri ukalondoa:
Aza juliana finean ebaki eta ur irakinetan egosiko dugu. Egosi ondoren, ur hotzarekin hoztu. Zartagin batean ...
Txitxirio falafela kale salteatuarekin eta kuia flanarekin
Txitxirio falafela:
Bezperan txitxirioak uretan beratzen utziko ditugu.
Biharamunean uretatik atera eta ontzi batean sartuko ditugu ...
telebista
- "Biba Zuek!"
6:5
Joseba Arguiñanok aitortu du amak bere saioa ikusten duela aitarena ikusi beharrean
Bere familia handiaz aritu da Joseba Arguiñano. Karlos aita eta bera ordu berean azaltzen dira telebistan, kate ezberdinetan, eta dioenez amak semearen saioa ikusten du senarrarena ikusi beharrean. Telebistan oso gustura dago, eta fama nahiko ongi darama.
telebista
- "Biba Zuek!"
11:20
Arguiñano: "Labana mugitzen baino, mingaina mugitzen jakin behar da gurera etortzeko"
Joseba Arguiñanok dioenez, sukaldean aritzea ez da hain zaila saiatuz gero. Azaldu du "Joseba Arguiñano Sukalerrian" saiora joateko labana mugitzen baino mingaina mugitzen jakin behar dela. Saioa grabatzerakoan bizitako pasadizoren bat kontatu du.
Publizitatea
Joseba Arguiñano Sukalerrian
Joseba Arguiñano Sukalerrian (13:15)
Euskal Herriko gastronomia ezagutzeko modu berezia eskainiko digu saioak eta Josebarekin sukaldean arituko diren herritarrak izango dira protagonista nagusiak
Publizitatea
© EITB - 2021 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
