Itsas-etxe jatetxetik, Josu Odriozola sukaldaria izan da 'Txoriene'ko sukaldean. Bertako sukaldaritza eta errezetak ardatz, lehendabizi budin gisara, itsas kabra pastela egiten irakatsi digu.
Hau zure interesekoa bada, baliteke beste gai hauek ere izatea