Prestaketa

Gonbidatua: Silvana Huegun aditua

NOLA EGIN?

Guakamolea egiteko:

- Tomatea zuritu eta irakinaldi bat eman.

- Ondoren, ur hotzean utzi.

- Ahuakatea zuritu, zatitu eta ondo birrindu.

- Tomatea laukitxotan zatitu.

- Tipula gorria txikitu.

- Tipula, tomatea eta ahuakatea nahastu eta lima baten zukua erantsi.

- Martorria zatitu eta guakamoleari gehitu.

- Pipermin punta bat zatitu eta gehitu.

- Gatz eta olioa bota eta ondo nahastu.

- Tipula txiki txiki egin eta erregosten jarri.

- Ziazerbak tipularekin batera salteatu.

- Berakatza txiki-txiki egin eta ziazerbei gehitu.

- Ondoren, ziazerbak epeltzen utzi eta arrautza irabiatua gehitu.

- Perrexila gehitu eta dena ondo nahastu.

- Bolatxoak egin eta galorratzetan pasatu.

- Olio berotan frijitu.

Amaitzeko platerera zerbitzatu!