Prestaketa

Gonbidatua: Vanessa Blazquez, dieta makrobiotikoetan jakituna.

NOLA EGIN?

Zereal pastela egiteko:

- Bezperan garagarra urarekin beratzen jarri.

- Garagarra eta artatxikia urarekin garbitu eta xukatu.

- Bi lapiko desberdinetan ura irakiten jarri (garagar eta artatxikia kantitateen bikoitza).

- Gatz puntua eman, zerealak gehitu eta egosi.

- Bi zerealak batu eta ondo nahastu.

Saltsa egiteko:

- Tahini txigortuari limoi zuku apur bat erantsi.

- Gatz puntua eman eta ura pixkanaka gehitzen eta nahasten joan.

Zereal pastela platerera zerbitzatu eta saltsa gainetik erantsi.

Entsalada egiteko:

- Letxuga eta errefautxoak txikitu.

- Lehenengoz, kuia haziak zartaginean txigortu eta entsaladari gehitu.

- Eta ondoren, txia haziak txigortu eta entsaladari gehitu.

- Tipula eta porru kimuak eta txukrut pixka bat erantsi.

- Gomasio koilarakada bat eta umebosi ozpina erantsi.