lehenengoak
Lehenengoak
Atun tartara
Osagaiak
- 1/2 kg atun edo hegalabur, azal eta hezurrik gabe, labanaz dado txikitan moztua
- 2 abokat heldu, dadotan moztua
- Tipulin bat, pikatua eta ondoren uretan garbitua (iragazkian ongi xukatua)
- Perrexila, pikatua
- Pixar bat ziape
- 2 arrautza gorringo egosi
- Pixar bat soja saltsa
- Pixar bat worcestershire saltsa
- Zorrotada on bat oliba olio birjina
- Limoi bat, zukutua
- Koilaratxokada bat maionesa
- Gatza eta piperbeltz eho berria
Prestaketa
Gopor batean jarri eta oparo gatz-pipertuko ditugu atun dadoak.
Gainerako osagaiak erantsi eta koilara batzuen bitartez nahasiko ditugu, ari eta ari, tartare krematsu bezain mamitsu bat lortu arte. Gatz-puntua zuzenduko dugu, hala behar badu.
Kutixi eguna izanez gero, koilarakada eder bat zingiber marmelada erants zeniezaiekete gainerako gaiei, eta zaporez beteriko tartare misteriotsu bat lortuko duzue.
© EITB - 2024 - Pribatutasun Ataria - Lege Oharra - Cookien erabilera - Cookien konfigurazioa - Gardentasuna - Kontaktua - Web mapa
