Sukalde errezetak

1 / 30 Hurrengoa
2021/09/1614:00
Gelba ontzotuta zanburiña eta soja alioliarekin

Gelba ontzotuta zanburiña eta soja alioliarekin

Osagaiak

(2 pertsonarentzat), Gelba ontzututa: Gelba zati bat, Jerez ozpina, 40 ml, 3 baratxuri ale, Ardo zuria, 50 ml, Ura, ...

Prestaketa

Gelba ontzututa: Gelba garbitu eta haragia karratutan moztuko dugu. Ontzi batean sartu eta bertara beste osagaiak ...

2021/09/1613:50
Bergarako Zumelaga jatetxea, 80 urte jaten ematen

Bergarako Zumelaga jatetxea, 80 urte jaten ematen

Joseba Arreseren familiak gobernatu izan du betidanik Bergarako Zumelaga jatetxea duela 80 urte zabaldu zutenetik. Zapoa amerikar erara txirla eta urdaiazpikoarekin prestatu digu bere jatetxean.

2021/09/1613:40
Cannon jatetxeko atun-masailak txingarretan

Cannon jatetxeko atun-masailak txingarretan

Sollube mendian, Bermeo gainean, dago Cannon jatetxea. Ana Garciaren gurasoek ireki zuten jatetxea 1975ean eta orain nebarekin batera, berak darama negozioa. Brasa da jatetxearen espezialitatea.

2021/09/1517:30
Hegaluze musaka

Hegaluze musaka

Osagaiak

Hegaluze musaka, Osagaiak (pertsona eta ontzi bakoitzeko), Alberjinia bat, Hegaluzea, 250 g (sasoiaren arabera ontziratutakoa ...

Prestaketa

Hasteko, musakaren gainean jarriko dugun jogurt krema prestatuko dugu. Honetarako, ontzi batean iragazia jarri eta ...

2021/09/1514:00
Pastramia, gazta eta mahaspasa entsaladarekin eta artatxikia tipularekin salteatuta

Pastramia, gazta eta mahaspasa entsaladarekin eta artatxikia tipularekin salteatuta

Osagaiak

(2 pertsonarentzat): Pastrami entsalada: 4 xerra pastrami, Gazta urdin zati batzuk, Mahaspasa eskukada bat, Intxaur ...

Prestaketa

Pastrami entsalada: Ontzi batean entsaladaren osagaiak sartu, gozatu, ondo nahastu eta ondoren pastrami xerrak luzatu. ...

2021/09/1513:40
Ogi galiziarra Panarra okindegiko Gabiren eskutik

Ogi galiziarra Panarra okindegiko Gabiren eskutik

Arrazolako Panarra okindegian izango gara. Irati Anakabe eta Gabi Romerok mota askotako ogiak eta gozoak egiten dituzte baserrian. Ogi preziatuenaren prozesua erakutsi digute.

 

2021/09/1417:30
Kataluniar koka barazkiekin

Kataluniar koka barazkiekin

Osagaiak

Orea egiteko: Legamia freskoa, 25 g, Azukre beltza, koilarakada txiki bat, Irin integrala, 500 g, Ura, 230 g, Gatza, ...

Prestaketa

Lehenbizi, labea 200 °C-an berotzen jarriko dugu. Alberjiniak ondo garbitu, eta sardexka batekin zulatu egingo ...

2021/09/1414:00
Kontserba latak hiru arto tako desberdinetan

Kontserba latak hiru arto tako desberdinetan

Osagaiak

(2 pertsonarentzat), Sardina takoa: Sardina lata bat, Antxoa lata bat, Piper gorri bat, Piper berde bat, Tipulin ...

Prestaketa

Sardina takoa: Piper gorria, berdea eta tipulina juliana eran moztuta, zartagin batean erregosten jarriko dugu. ...

2021/09/1413:58
'Itsas hondoa' du izena Lemoizko Andraka jatetxeko errezeta esanguratsuenak

'Itsas hondoa' du izena Lemoizko Andraka jatetxeko errezeta esanguratsuenak

Abakandoa, bieirak eta txangurroa daramatza, besteak beste, Mikel eta Jon Vegak prestatutako plater honek.

2021/09/1317:30
Laranja, intxaur eta txokolatezko ogia (glutenik gabea)

Laranja, intxaur eta txokolatezko ogia (glutenik gabea)

Osagaiak

Arroz irina, 100 g, Arto beltz irina, 100 g, Olo irina (glutenik gabea), 100 g, Tapioka almidoia, 100 g, Gatza, 10 ...

Prestaketa

Hasteko, aurre-hartzidura egingo dugu. Horretarako, ontzi sakon batean ura ipini eta legamia disolbatuko dugu bertan. ...

2021/09/1314:00
Kirkilla jatetxeko keztutako balfejo atungorri tartarra, mango gazpatxoa, tipulin emultsioa eta gazta izozkia

Kirkilla jatetxeko keztutako balfejo atungorri tartarra, mango gazpatxoa, tipulin emultsioa eta gazta izozkia

Osagaiak

(4 personarentzako osagaiak), Atungorri tartarra: Balfego atungorri solomoa, 300 g , Tipulin freskoa, Sriratxa saltsa, ...

Prestaketa

Atun gorria dado finetan moztuko dugu eta errezetan markatzen ditugun osagai guztiekin onduko dugu, Tipulin freskoa, ...

2021/09/1313:50
Izkiren aguatxilea errezeta mexikarra, Donostiako La Mera Mera jatetxearen erara

Izkiren aguatxilea errezeta mexikarra, Donostiako La Mera Mera jatetxearen erara

Donostiako Antiguo auzoan dago La Mera Mera jatetxe mexikarra. Mezkal eta tekila ugari saltzen dituzte eta plater mexikarrak eskaintzen dituzte.

2021/09/1210:58
Historias a Bocados saioak denboraldi berria abiatuko du gaur, Arguiñanora bisita eginda

"Historias a Bocados" saioak denboraldi berria abiatuko du gaur, Arguiñanora bisita eginda

Hala, bere abizenaren herrian hasiko du ikasturtea Josebak. Gesalatz Nafarroako udalerria osatzen duten 15 herrietako bat da Arguiñano.
2021/09/1017:30
Txokolate, ahuakate eta fruta kopa

Txokolate, ahuakate eta fruta kopa

Osagaiak

Txokolate beltza %60 kakaoa duena, 120 g, Ahukate heldu pare bat, Edari begetala, 100 g (arbendol edaria), Kakao ...

Prestaketa

Edari begetala lapiko batean jarriko dugu berotzen, eta bitartean txokolatea zati txikitan moztu eta katilu handi ...

2021/09/1014:00
Amonaren haragi bolak

Amonaren haragi bolak

Osagaiak

Haragi bolak egiteko: , Urdaiazpikoa, Txorizoa, Hirugiharra, Haragi xehatu mistoa, Baratxuri txikitua eta perrexila, ...

Prestaketa

Lehenengo eta behin, saltsa egingo dugu. Oilaskoaren hezurrak, piperbeltza, ereinotza eta baratxuriak uretan jarriko ...

2021/09/0917:30
Artatxiki pastela

Artatxiki pastela

Osagaiak

Artatxikia, edalontzi bat, Gatza, Ura, artatxikiaren neurriaren bikoitza (bi edalontzi), Oliba olioa, Oliba beltzak, ...

Prestaketa

Hasteko, barazkiak garbitu, xehetu eta zartaginean 5 minutuz erregosiko ditugu, oliba olio txorrotadatxo batekin. Bien ...

2021/09/0917:30
Ezagutzen al duzue pagotxa.eus webgunea? Egoera bakoitzerako errezetak daude!

Ezagutzen al duzue pagotxa.eus webgunea? Egoera bakoitzerako errezetak daude!

Oso errezeta errazak aurkitu ditzakegu bertan, sukaldean gozatzeko ideiarekin eginak daude eta oso ongi azalduta daude, pausoz pauso. "Ligatzeko moduko errezetak" atala dago ere bai!

2021/09/0914:00
Txekor-sahietsak belar ozpin-olioa, patatazko kebbeak eta Gernikako piperrak

Txekor-sahietsak belar ozpin-olioa, patatazko kebbeak eta Gernikako piperrak

Osagaiak

(2 pertsonarentzat), Txekor-saihetsak: 4 txekor-saihets, Gatza , Txekor-saihetsen saltsa: , 3 baratxuri ale, Oliba ...

Prestaketa

Txekor-saihetsak: Saihetsei gatza eman, eta parrilan egingo ditugu. Eginda daudenean, prestatutako saltsa bota eta ...

2021/09/0913:30
 Aralarko San Mikel santutegiko jatetxeko moxal txurraskoa

Aralarko San Mikel santutegiko jatetxeko moxal txurraskoa

Aralarko San Mikel santutegiko jatetxean izan gara Mikel Zulaikarekin. Ikuspegi paregabeak daude bertatik eta gainera ogitartekoak, menuak, plater konbinatuak… eskaintzen dituzte.

2021/09/0814:00
Azafrai aranciniak gaztaz beterik kukulu entsaladarekin

Azafrai aranciniak gaztaz beterik kukulu entsaladarekin

Osagaiak

(2 pertsonarentzat), Azafrai aranciniak: Tipulin bat, Azenario bat, Kuiatxo erdi bat, Arroza, 200 g, Oilo salda, ...

Prestaketa

Azafrai aranciniak: Zartagin batean tipulin txikitua erregosten jarri olioarekin. Azenarioa eta kuiatxoa karratu ...

2021/09/0717:25
Hegaluze eta teff pokea

Hegaluze eta teff pokea

Osagaiak

Hegaluzea, 200 g. (desizoztua), Teff, edalontzi bat, Ura, edalontzi bat, Ahuakate bat, Errefautxoak, 8, Mangoa, Wakame ...

Prestaketa

Hasteko, teff zereala prestatuko dugu: zartagi batean bi minutuz teffa txigortu. Jarraian ura bota, sua jaitsi, ...

2021/09/0714:00
Itsas oilarra ganbaz beterik azafrai sabaionarekin

Itsas oilarra ganbaz beterik azafrai sabaionarekin

Osagaiak

(2 pertsonarentzat), Itsas oilarra: Itsas oilar bat, Oliba olioa, Gatza, 80 g , Ura, litro bat, Ganba betegarria: ...

Prestaketa

Itsas oilarra: Ezkatak kendu eta ur gazitan sartuko dugu 10 minutuz. Denbora igarotakoan, xerrak egingo ditugu. Ganba ...

2021/09/0617:30
Arto irin pastela

Arto irin pastela

Osagaiak

Arto irina - Libera erdi (250 g inguru), Gurina - Libera erdi, Azukrea - Libera erdi, Arrautzak - 6 ale, Limoi azala ...

Prestaketa

Gurina urtu eta bertara azukrea, arrautza gorringoak, limoi azal birrindua eta arto irina gehitu. Ondo nahasi ore ...

2021/09/0617:30
Morokila edo ahia

Morokila edo ahia

Osagaiak

Arto irina, Ura edo esnea, Gatz pixka bat, Esne beroa, Kafea (aukeran), Eztia edo azukre beltza (aukeran)

Prestaketa

Ura lapiko batean berotzen jarri gatz pixka batekin, eta epela dagoenean, arto irina botako diogu apurka-apurka, euri ...

2021/09/0614:00
Presa iberikoa gorritua babarrun zuri eta ozpinetako entsaladarekin

Presa iberikoa gorritua babarrun zuri eta ozpinetako entsaladarekin

Osagaiak

(2 pertsonarentzat), Iberiar presa: Txerri presa bat, Oliba olioa, Gatza, 2 tipula more, Babarrun zuri entsalada: ...

Prestaketa

Presa iberikoa: Txerri presa ziapez igurtziko dugu, gatza eman, eta parrilan  gorrituko dugu. Bestetik, tipula zuritu ...

2021/09/0613:30
Txerrikumea labean, Etxauriko Sarbil jatetxeko berezitasuna

Txerrikumea labean, Etxauriko Sarbil jatetxeko berezitasuna

Toki paregabean dago Juan Ignacio Atxaren Sarbil jatetxea. Kristalezko paretez osatutako jantokitik, 40 kilometrotik gorako paraje itzela ikus daiteke.

2021/08/2711:00
Pasta fredda italiarra, Marianna Blassirekin

Pasta fredda italiarra, Marianna Blassirekin

Berastegin bizi da Marianna Blassi italiarra. Italiera irakaslea da. Pasta fredda ensalada nola prestatu irakatsi dio Gorka Otaegiri.

Osagaiak
2021/08/2513:34
Janariak eta edariak bat egin dute Enara Parraren errezetan

Janariak eta edariak bat egin dute Enara Parraren errezetan

Garagardoarekin eginiko pizza ogia egiten erakutsi digu 'Roots and Cook' atariko eta 'Blaipasako' sukaldariak.
2021/08/2222:40
Ze errezeta prestatu ote dituzte lehiakideek norberaren marmeladarekin?

Ze errezeta prestatu ote dituzte lehiakideek norberaren marmeladarekin?

Norbere marmelada protagonista izanik, errezeta ezberdinak prestatu dituzte ekoizleek. Nola moldatu ote dira?
 

2021/08/2011:00
Bao zi opiltxo txinatarrak, Eneko Wurekin

Bao zi opiltxo txinatarrak, Eneko Wurekin

Eneko Wu Leioan bizi da eta Bilbon programatzile lanean dabil. Bao Zi txinatarrak prestatzen irakatsi dio Gorka Otaegiri.

Osagaiak
2021/08/1311:00
Aljeriako burekak, Yasmine Maansri iruindarrarekin

Aljeriako burekak, Yasmine Maansri iruindarrarekin

Iruñean bizi da Yasmine eta itzultzaile lanetan aritzen da. Gorka Otaegiri Aljeriako burekak nola prestatu irakatsi dio.

Osagaiak

2021/08/1113:44
Andaluzia zati txiki bat ekarri digu Enara Parrak gaurko errezetan

Andaluzia zati txiki bat ekarri digu Enara Parrak gaurko errezetan

Olagarro entsalada prestatu ditu 'Roots and Cook' atariko gure sukaldari partikularrak
2021/08/0822:40
Nork bere ortuko altxorrekin egindako errezetak prestatu ditu. Nola moldatu ote dira?

Nork bere ortuko altxorrekin egindako errezetak prestatu ditu. Nola moldatu ote dira?

Zainzuriak ziazerba bexamelaz beteta, barazki quichea, kuia risottoa eta arkumea barazkiekin prestatzeko hautua egin dute lehiakideek. Nola moldatu ote dira sukaldean?

2021/08/0611:00
Sabel Travel: Bakailao 'brandada', Ferran Perez katalanarekin

Sabel Travel: Bakailao 'brandada', Ferran Perez katalanarekin

Bartzelonakoa da Ferran Perez eta Beasainen bizi da. Duela 10 urte hasi zen euskara ikasten. Bakailao 'brandada' prestatzen irakatsi dio Gorka Otaegiri.

Osagaiak


2021/08/0410:52
Greziako errezetarik gozo eta arrakastatsuena ekarri digu Enara Parrak: Souvlakia

Greziako errezetarik gozo eta arrakastatsuena ekarri digu Enara Parrak: Souvlakia

Txerri, bildots edo oilaskoarekin eginiko plater hau oso egokia da udan eta, batez ere, barbakoa bat hurbil dugunean egiteko.
2021/08/0214:00
Falafel eta tomate duruma jogurt saltsarekin

Falafel eta tomate duruma jogurt saltsarekin

Osagaiak

(2 pertsonarentzat), Durum taloa: Gari irina, 210 g, Ur beroa, 95 g, Ekilore olioa, 2 koilarakada, Gatza , Falafela: ...

Prestaketa

Durum taloa Ontzi batean irina, ur beroa, olioa eta gatza sartu eta eskuekin landu, orea egin arte. 20 minutuz egoten ...

2021/08/0213:50
Oreindaineko Larreta baserrian esne-behiekin egindako esnekiak ezagutu ditugu

Oreindaineko Larreta baserrian esne-behiekin egindako esnekiak ezagutu ditugu

Oredaineko Larreta baserrian esne-behiekin egindako esnekiak egiten dituzte: gazta-freskoa, jogurtak, izozkiak… Hala azaldu digute Andoni Egiak eta Leire Lizeagak.

2021/08/0213:40
Errenteriako Gamon 14 jatetxeko vietnamdar biribilkiak nola egiten dira?

Errenteriako Gamon 14 jatetxeko vietnamdar biribilkiak nola egiten dira?

Vietnamera egindako bidaia batean ikasi zuen Arkaitz Etxartek vietnamdar biribilkiak egiten; orain, Gamon jatetxean aurki ditzakegunak. Hona hemen errezeta pausoz pauso nola egin azaltzen duen bideoa.

2021/08/0122:25
Truko eta sekretu propioekin prestatu dituzte babarrun kazuelak lehiakideek

Truko eta sekretu propioekin prestatu dituzte babarrun kazuelak lehiakideek

Tolosako babarrunak ekoizten dituzten lau lehiakideek betiko babarrun kazuelka tradizionala egitea erabaki dute txepelketarako errezeta gisa, bakoitzak bere berezitasunak ditu ordea.

2021/07/3014:00
Lasturko errotan xehetutako irinezko taloa bakailu entsaladaz beteta

Lasturko errotan xehetutako irinezko taloa bakailu entsaladaz beteta

Lasturko landa txokoan izan gara Maitane Beristainekin. Bertan, aterpetxea, errota eta taberna dituzte eta ekintza ezberdinak eskaintzen dituzte, espeologia, eskalada, zezenak, talo tailerrak...

1 / 30 Hurrengoa
Publizitatea

Publizitatea
Publizitatea

Bisitatuena

    Kargatzen ikusiena
    Kargatzen ikusiena