El aceite de oliva se encarece un 73,5 % en un año y el arroz un 16,6 %

El aceite de oliva sigue con precios al alza y se ha encarecido un 73,5 % en el último año, un 6 % en el último mes y un 150,7 % desde marzo de 2021, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El también llamado 'oro líquido' comenzó su actual senda ascendente en abril de 2021, cuando se registró un repunte interanual del 2 %, que en mayo se amplió al 5 %. A partir de ahí y durante 28 meses consecutivos, se ha encarecido a tasas de dos dígitos, hasta septiembre.

En tasa interanual, estos son los alimentos que más han subido de precio en octubre:

- Aceite de oliva (73,5 %)

- Arroz (16,6 %)

- Patata (15,9 %)

- Carne de porcino (13,8 %)

- Azúcar (12,3 %)

- Leche entera (11,6 %)

Frente a estos alimentos, que lideraron las subidas interanuales de precios, estos son los alimentos que menos han subido de precio en el octavo mes del año en relación a octubre de 2022:

- Aceites comestibles (-29,5 %)

- Harinas y otros cereales (+0,5 %)

- Pastas alimenticias (+0,8 %)

Por otra parte, el alimento que más ha subido de precio en el último mes es la fruta fresca (9,5 %), por delante incluso del aceite de oliva (6 %).

El precio de los alimentos sigue subiendo muy por encima del IPC tanto en la Comunidad Autónoma Vasca como en Navarra. En octubre el IPC interanual fue del 3,5 % y en la CAV y del 3,2 % en Navarra, mientras que los alimentos se encarecieron un 9 % y un 9,6 %, respectivamente.